Mijn Melk komt direct van de boerderij, zonder tussenstop bij een grote melkfabriek. De Mijn Melk-makers kiezen voor een korte en transparante keten. De melk wordt namelijk direct op de boerderij verwerkt en verpakt in een mini-zuivelfabriek op het erf. Zo weet je altijd waar de melk vandaan komt, wanneer de koe is gemolken en wanneer de melk de fles in is gegaan. Bovendien ligt het extra snel bij jou in de koelkast: extra vers, dus extra lekker!
Ontdek alle Mijn Melk-makers
Wie is jouw favoriet?
Maak kennis met de Mijn Melk-makers
Van boerderij,
bij jou in de buurt
-
1
Direct
Mijn Melk verkleint de afstand tussen boer en consument. Direct na het melken van de koe wordt de melk in een geavanceerde mini-zuivelfabriek verwerkt. Dit gebeurt op het erf van de boerderij, zonder tussenkomst van een grote zuivelfabriek. Hierdoor wordt de melk sneller verwerkt en is de melk minder lang onderweg, want het gaat direct van de boerderij naar de winkel. Op iedere fles is te zien van welke boerderij de melk afkomstig is en op welke datum de melk verkregen en gebotteld is.
-
2
Puur
De producten van Mijn Melk zijn vers en puur: de Mijn Melk-makers voegen niks aan de melk toe en halen er zo min mogelijk uit, hierdoor blijven de van nature aanwezige voedingsstoffen behouden. De melk wordt alleen gepasteuriseerd en gehomogeniseerd. Pasteuriseren zorgt ervoor dat er geen schadelijke bacteriën in de melk zitten en homogeniseren zorgt ervoor dat er geen vetlaag bovenop de melk komt te liggen. Na verwerking gaat de melk direct in de fles. Zo blijft de verse rijke smaak optimaal behouden. De rijke en volle smaak kan per week en per boerderij verschillen; de genen van de koe, het seizoen en de voeding van de dames bepalen de smaak. Melk in z'n puurste vorm!
Volg ons
